Para o mes de Outubro 7 legumes

 Abóbora: Fontes de vitaminas A, B, C E e K, além dos minerais como ferro, cálcio, fósforo, magnésio e zinco, tornando a abóbora uma aliada para quem deseja combater o diabetes, o câncer de mama, cólon e de pulmão. Além disso, o legume ajuda a aliviar o estresse e as constipações, por ser rica também em fibras.

- Abobrinha: Com ação anti-inflamatória no organismo, a abobrinha diminui a ação de doenças e dos radicais livres, graças a presença das vitaminas A e C. Também podemos encontrar uma grande quantidade de fibras alimentares, que beneficiam o bom funcionamento do nosso intestino e ajuda a diminuir os níveis do colesterol "ruim", o LDL.

- Batata doce: Rica em carboidratos e antioxidantes, a batata doce é um dos alimentos mais consumidos por quem pratica atividades físicas, isso porque o legume é responsável por aumentar a massa muscular dos esportistas. Mais do que isso, a batata doce, ajuda a controlar o diabetes e a fortalecer o sistema imunológico.

- Berinjela: Com poucas calorias e muitos nutrientes, a berinjela é uma excelente alternativa para quem deseja seguir uma alimentação saudável. Fonte de vitaminas B e K, e os minerais como zinco, potássio, cálcio, ferro e magnésio, o legume é ótima para a saúde do coração e para o cérebro. A berinjela também age no nosso intestino, prevenindo a prisão de ventre e melhorando o processo digestivo.

- Inhame: É hora de aproveitar a deliciosa sopa de inhame preparada pela vovó e da melhor maneira, com o alimento em sua melhor época! O inhame é um aliado e tanto para aumentar o poder de defesa do organismo contra as ações dos radicais livres, alivia os sintomas da TPM e da menopausa, além de abaixar os níveis de colesterol e da pressão arterial.

- Pepino: Muito conhecido por beneficiar a saúde da pele, o vegetal possui propriedades nutricionais que vão muito além da aparência. Fonte de nutrientes como vitaminas A, C e K, fibras, potássio e magnésio, o pepino ajuda a aliviar dores de cabeça, é diurético, eliminando as toxinas do organismo, ajuda a reduzir as dores nas articulações e combate o diabetes.

- Pimentão: Rico em antioxidantes, o pimentão age em prol do sistema imune, beneficia a saúde cardiovascular e prossui propriedades anti-inflamatórias, que previne diversos tipos de câncer e inflamações crônicas. Podemos encontrá-lo nas cores: verde, amarelo e vermelho, com sabores levemente picantes.

fonte: conquiste sua vida